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第五章 养猪技术 第一节 猪场的建筑设计与环境要求

第一节 猪场的建筑设计与环境要求 猪场的建筑设计应在符合科学饲养管理的条件下，采取因地制宜、经济适用的原则，确定各类建筑物的设计。一、猪场的选址一个比较理想的猪场场址，应该具备以下几个方面的基本条件；１、地势要求选择地势干燥、排水良好、背风向阳的地方，低洼地区，湿度大，影响猪群健康，不宜建场。２、水源猪场要求水源充足，水质良好，最好使用自来水或地下水，这样有利于减少水源的污染。３、土质最好选择土质结实和渗水性强的沙质土壤处建猪场，粘性土壤不易渗水，容易造成积水。４、位置适中应选择在交通方便处，但不宜在交通要道和畜产品加工厂附近，至少要距离2公里以上，以免影响猪场的防疫保健。 5、排污处理应选择在有利于排出污水的地方，以便于猪场内粪尿的及时排出。二、猪场的布局场内各建筑物的安排，要做到利用土地经济，建筑物间联系方便，布局紧凑的原则，场内生产区、生活办公区分开、生产区内料道与粪道应分开，根据当地主风向与地势特点，生产区与生活区应安排在主风向的上风位置。生产区从上至下各类猪舍排列依次为：公猪舍→后备母猪舍、空怀舍、妊娠舍→哺乳舍→仔猪舍→育肥猪舍。舍与舍之间的距离应不少于10米，育肥舍应靠近场区大门，以便于出栏，兽医室、病猪隔离舍、解剖室、积粪池应建在生产区的最下风向，有条件的猪场最好把繁育场与育肥场分开，饲料加工储存应设在靠近场区大门猪舍外围。三、猪舍的设计要求猪舍是猪群终生进行生活和生产活动的场所，猪的潜在生产性能能否得到充分发挥与猪舍建筑有着密切关系。１、建筑设计要求地面要求坚实、不透水、平整、易消毒，有一定坡度（3-5%），可用三合土地面、砖地面或水泥硬化地面。产房和保育舍最好选用木板床或高床扣栏。门窗要求坚固结实和保温，并向外开。单列式猪舍走廊门宽1米、高2米，双列式猪舍中间过道双扇门，宽度1.5米、高度2米，圈门栏高度0.8米，高度同猪栏一致，门向外开。窗户大小以采光面积对地面比例来算，种猪舍1:8-10，肥猪舍1:15-20，窗户距地面1.1-1.3米，窗顶距屋檐40厘米，窗户的大小和数量依当地气候条件确定，封闭式猪舍窗户面积不少于阳面围墙面积的1/3，阴面不少于围墙面积的1/4。猪舍跨度单列式种猪舍4.5米，育肥舍5.5-6米，双列式猪舍7-8米。宽度：种猪舍2.5米，育肥舍3米，半开放猪舍两侧应设排风扇，单列式猪舍走廊宽1米，双列式宽1.2米，育肥猪舍最好建成双列式，既便于管理又节省建筑面积。舍内围墙（栏）高度、育肥猪、母猪舍为90厘米。公猪舍为120厘米。育肥猪及母猪舍圈栏门宽60-80厘米，与围墙（栏）一致 。公猪舍一侧建专用配种间，便于配种。哺乳母猪舍内靠近走廊一角建仔猪补料间，长＆#215;宽（1.0＆#215;1.5米），栏墙高80厘米，一侧贴地面，设高30厘米、 宽25厘米的仔猪出入孔。２、猪舍设备的要求（1）饲槽饲槽设计不合理，约可损失10%的饲料，饲槽的容量为每次饲喂量的一倍到二倍。饲槽可分为固定式和活动式两类，分为单槽和通槽两种，生长育肥猪舍、种猪舍设置固定饲槽。哺乳仔猪、断奶仔猪用活动式饲槽。饲槽应构造简单严密，便于饲喂采食，坚固耐用，便于洗刷。（2）饮水设备提倡使用鸭嘴式饮水器，育肥舍、种公猪舍每舍安装一个，离地高度40-50厘米，母猪舍每舍安装两个，供母猪、仔猪用，高度分别为50-80厘米，靠近排粪沟处，以便于废水的排出。（3）消毒池在猪场门口、生产区门口设立消毒池，深20cm，长度应大于出入车轮周长的1.5倍，各类猪舍间距为舍高的3-5倍，生产区门口设更衣室、消毒间和消毒池。四、猪舍的环境要求 1、温度：猪舍内的温度应尽量保持冬暖夏凉。一般原则为：小猪怕冷，皮下脂肪少，体温调节能力差，可用保温箱（内装电热板或红外线灯泡）为仔猪提供一个小的适于生长发育的环境，保育阶段可用提高栏舍温度的方式进行保温。大猪及种猪对寒冷的刺激有较强的耐受力，但对于夏季的高温很不适应，由于皮下脂肪厚，汗腺不发达，持续高温会使猪身体散热受阻，严重会导致中暑，公猪还会引起精液品质下降。防暑降温可以采用以下措施：（1）安装排风扇，增加通风；（2）用凉水冲洗猪身和栏舍，达到降低体温的作用。 2、湿度适宜猪生存的相对湿度为60-75%，猪舍内湿度的大小直接影响着体温的调节，还影响着猪只的健康。过高的湿度会促进病原微生物的滋生，降低猪的抵抗力，许多寄生虫病如疥螨以及湿疹等皮肤病的增加，会使猪只的增重和饲料转化率降低。 3、通风猪舍内应保持良好通风条件，以便于有害气体的排出，从而保持猪舍内空气的流通。 4、饲养密度饲养密度的大小直接影响着猪的健康发展，如饲养密度过大，猪没有足够的活动空间，饲料，水供应不足，造成互相争斗，影响着采食和休息，从而使增重和饲料效率降低。但密度过小，圈舍利用低，不利于保温。在限制饲养条件下，肥育猪每栏饲养10-15头为宜，每头占栏面积30-50Kg为0.45平方米，50-100Kg为0.8平方米，自由采食条件下每栏可适当增加至20头。